9月22日，淮揚(yáng)菜美食文化交流活動(dòng)在我駐日本大阪總領(lǐng)館舉辦的慶祝中華人民共和國(guó)成立74周年暨紀(jì)念中日和平友好條約締結(jié)45周年招待會(huì)上舉行。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，駐大阪總領(lǐng)事薛劍、副市長(zhǎng)王向紅、市文旅集團(tuán)總經(jīng)理董清、大阪新大谷酒店負(fù)責(zé)人吉田拓也共同為淮揚(yáng)菜美食節(jié)開幕儀式剪彩。王向紅就淮安歷史人文積淀和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況作專題推介，并誠(chéng)邀與會(huì)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)品嘗中國(guó)“東南第一佳味”，熱情歡迎他們多到淮安走走看看。

　　作為中日文化交流的“使者”，淮揚(yáng)菜出訪廚師團(tuán)隊(duì)制作的淮揚(yáng)清湯獅子頭、蔥烤鰻魚、金湯蒜蓉龍蝦尾、淮安什錦炒飯、平橋豆腐羹、蘿卜絲餡餅等淮揚(yáng)菜品受到海內(nèi)外嘉賓稱贊。非遺剪紙、淮安蛋雕及白馬湖、西游記、今世緣主題文創(chuàng)等3大類11種非遺、文創(chuàng)產(chǎn)品在現(xiàn)場(chǎng)展示銷售，充分展示淮安四張“城市名片”的魅力。

　　赴日交流期間，市文旅集團(tuán)還考察交流了東農(nóng)園等食品企業(yè)，就淮揚(yáng)菜項(xiàng)目走出去和產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行合作洽談。（詳情請(qǐng)點(diǎn)擊>）